VINO
Un buen vino... una buena fiesta
categorias: Sociedad - LocalComenzó la IV Fiesta del Vino en Talca, que durará hasta hoy sábado, en la exposición se podrán encontrar las quince viñas de la Ruta del Vino más artesanias de la zona.
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Escrito por Sandra Riquelme
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Comenzó la cuarta versión de la Fiesta del Vino, en una diagonal llena de luces, stand de las viñas de la Ruta del Vino y acompañada por los restaurantes que posee el sector, contó con la presencia de autoridades regionales y publico en general. El propósito de la actividad es mostrar diversas viñas, que conforman la Ruta del Vino del Valle del Maule y además artesanías regionales.
El Valle del Maule tiene las raíces del vino de la zona, posee diferentes tipos de vino desde la chicha hasta vinos de exportación, existe una variedad para probar, "son distintos clima los que tenemos acá y que hacen distintos vino y distintas calidades", indicó el presidente del Valle del Maule, Hugo Casanova.
Al presentarse todas las viñas, las personas pueden conocerlas y descubrir como son las cepas de un sector determinado, "es una buena oportunidad para tomar vino acá", acotó Casanova.
La muestra de catas, se hizo en la diagonal, debido a que se pretende abrir el vino a la comunidad, y la avenida Isidoro del Solar es un buen lugar para la ocasión, "en un sector, están los restoranes y siempre los vinos van de la mano con los restoranes, porque muchas veces las bodegas están muy lejos de la ciudad y cuesta que vaya la gente", acotó el presidente del Valle del Maule.
El empresario catalogó la instancia como la oportunidad para darse el tiempo de conocer las viñas, y también los productos para luego, en caso que le guste, comprarlo en la exposición o los restoranes.
Se pretende que concurra mucha gente a la IV fiesta, "estaría muy contento que haya una concurrencia masiva, que puedan apreciar el vino y no solo venir, mirar. Sino que tengan la oportunidad de probar los vinos y pasen por los stand preguntando de que trata y vean que el vino es amigable y que tengan toda la confianza de preguntar." En cuanto a las preferencias de vinos en el Maule son los tintos, el Carmenère que esta haciendo una cepa emblemática, es uno de los preferidos explicó Casanova.
Por su parte, el alcalde de Talca, Patricio Herrera señaló que se espera una mayor convocatoria, debido que es una actividad propia de la región, "tenemos una Ruta del vino muy poderosa, producimos vinos de gran calidad y lo lógico es celebrar el día del vino. También se suma a esto las artesanía y otros eventos culturales, que permitan mostrar que Talca es una ciudad que tiene aprecio por este producto."
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Saludos
Rodrigo González Fernández
DIPLOMADO EN RSE DE LA ONU
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